みぃこ日記･･･泡盛とわたしと首里城

皆さ～ん、7月は県産品奨励月間ですよ
明日で7月も終わりますが、わした うちなー県産品をどんどん利用していきましょう。
『県産品』、使うあなたが主役です
さて、今日は県産品のひとつである泡盛についてです。以前、泡盛メーカー9社による古酒不当表示問題があり、泡盛ファンの皆様には大変ご迷惑をおかけ致しました。信頼を裏切る行為をしてしまい、誠に申し訳ございませんでした。その泡盛業界ですが、現在は消費者との信頼回復に向けて、このような動きがあります。ご報告までに・・・


『泡盛古酒の不当表示』問題を受け・・・
泡盛ファンの皆様にご迷惑をおかけした「泡盛古酒の不当表示問題」、沖縄県酒造組合は会見をし、日本酒造組合中央会が定める「古酒」表示の「泡盛の表示に関する公正競争規約」を現行の３年以上貯蔵酒「５０％超」から「１００％」に引き上げる同規約の改正手続きに着手すると発表８月の理事会で改正案を取りまとめ、その後全メーカーの同意を得た上で、「できるだけ早期に申請に入る」方針だそうです。改正案が認可されるまでの期間を考慮し、来年４月１日から対応できるメーカーより順次、１００％への引き上げを実施。３年以内には完全移行するそうですそして、今回の不祥事を真摯に受け止め、業界一丸となって泡盛古酒の信頼確保に向け、危機意識の共有と消費者の信頼確保に取り組んでいくそうです。また、再発防止策として、各メーカーが泡盛の貯蔵量などを管理する「チェックシート」に古酒表示の基準を満たしているかを確認する項目を追加。担当者、精査者、工場長、代表者の４段階で確認する形に見直し、責任の所在を明確化するとのこと。更に、これまで不定期開催だった第三者の監査委員会は年２回に定例化し、各メーカーの巡回を始める。基準を順守しているかを帳簿で確認し、違反した場合は社名を公開する。企業コンプライアンスの意識向上を図るため、年２回の講習会も実施することになったようです。
決意を新たに消費者の信頼回復に向けて頑張ってほしいですね。
いや、時間はかかりますが、必ず信頼を取り戻すよう努めます。
わしたうちなー県産品、『琉球泡盛』を永く愛して下さいッ