みぃこ日記･･･泡盛とわたしと首里城

  

昨日、久しぶりにとても綺麗な夕陽を見ました。


その夕陽がこちら↓



























どうですか？




海岸沿いから見る夕陽に心を奪われ、すぐさま路線変更。スポット到着後は急いで浜辺へ向かいました。



夕陽はパワーチャージにもなるらしく、沈むまでしっかり見てきましたよ。




というか、綺麗な夕陽を見ながらぼんやり･･･

心地いい雰囲気に酔いしれていました。




気付けば穏やかな波の音と陽の光にすごく癒やされていた私。



至福のひととき、たまにはこんな時間が必要なんだよなぁ…





読谷村残波から見る夕陽、オススメです。




綺麗な夕陽を見れた私はlucky girl  

昨夜
ＴＢＳ放送のザ・ミュージックアワーでナント泡盛登場

ゲストの綾戸智恵さんが石橋貴明さんにお土産で泡盛をプレゼントしてたんです

突然の泡盛登場にビックリ･･･お土産で手渡されたのは「泡波」
とんねるずの石橋貴明さんが泡波好きということから、綾戸さんが知人に頼んで手に入れたそうです。


皆さん、泡波御存知ですか？泡波って泡盛の銘柄なんですが･･･




まっ、取りあえず「泡波」を手がける酒造所を御紹介しましょう（^^）


日本最南端の島、波照間島唯一の酒造所。そこが泡波を生み出す波照間酒造所です。















創業当時、原料に粟を用いていたことから「泡波」と名付けられたこの泡盛は、波照間島の水が生み出した独特の味わいだといいます。島民に愛される泡波は、伝統の製法を守りながら、波照間酒造独自の工夫を加えつつ手造りで生産しています。御夫婦で営む酒造所の為、生産できる量には限りがあり、味が評判をよび、入手しがたいお酒になっているそうです。

生産に限りがあることから幻の泡盛、幻の泡波といわれるそうですよ

御夫婦で造る泡盛、素敵ですね。愛に夢に希望がいっぱい詰まった感じです(笑)  続きを読む

９月４日は何の日？




























９月４日、古酒の日です。


語呂合わせで９月４日は古酒の日（クース）なんですよ。  続きを読む